茶館沿街而設，半開放的院墻可以看到路上來往的行人，老屋草棚圈起一方小天地，院中老樹投下斑駁的光影。沂南縣朱家林旅游景區(qū)的老屋茶館里氤氳著團團茶香，沸騰的茶水彌散出水霧，游客圍坐在一起，隔著霧氣閑聊吃茶。近來，“圍爐煮茶”作為各景區(qū)主推項目逐漸走進大眾視野，深受廣大消費者的追捧。
圍爐煮茶是現(xiàn)在的熱門活動受眾多為年輕人，在一方小桌上燃起炭火，置茶壺于其上，同時借助爐火將板栗、年糕、紅棗、山楂等小食加以炙烤，待到茶湯沸騰，果香也四溢，年輕游客說笑聊天，品嘗香茗，有些還會按照口味換成果茶、奶茶。如今，圍爐煮茶已是新晉網(wǎng)紅打卡項目，其流行不僅是現(xiàn)代潮流的主導作用，更有著深厚的文化淵源。
茶文化陪伴中華民族幾千年，傳說上古時期神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶葉，漢朝絲綢之路開辟，茶是炙手可熱的商品，而茶文化的真正興盛則在唐宋兩朝。古時將茶與柴、米、油、鹽并列，可見茶在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾匚?。圍爐煮茶的走紅并不是因為消費者盲目追求新鮮事物，而是傳統(tǒng)文化選擇了現(xiàn)代潮流，它是中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代流行元素結合的產(chǎn)物，核心是茶，根據(jù)現(xiàn)代人的生活習慣進行變通，展現(xiàn)茶文化在現(xiàn)代社會的蓬勃生命力。
近年來，以圍爐煮茶為代表的國潮文化興起，許多傳統(tǒng)文化和技藝與現(xiàn)代碰撞，憑借良好的反響強勢回歸，“新中式”成為新的時尚潮流，在此基礎上，產(chǎn)業(yè)鏈得到創(chuàng)新和延伸?？此评吓f古板的傳統(tǒng)文化煥發(fā)出新的生命力，也賦予了經(jīng)濟增長點，背后“國”的力量與“潮”的變通缺一不可，即厚植優(yōu)秀傳統(tǒng)文化汲取營養(yǎng)，發(fā)展創(chuàng)新與時代元素融合，尋求元素深處的文化認同和情感共鳴，堅定文化自信和民族自信，做人民群眾喜聞樂見的品牌和產(chǎn)品。
一直以來，沂南縣岸堤鎮(zhèn)的朱家林景區(qū)著重于打造現(xiàn)代田園休閑旅游地，在原有農(nóng)村田園的基礎上，融入現(xiàn)代設施，既有現(xiàn)代生活的便利，也能隨時體驗原始生活的樂趣，成為游客短暫逃離城市喧鬧的最佳選擇，受到廣泛的喜愛。冬季將至，圍爐煮茶作為主推項目，將現(xiàn)代養(yǎng)生和中式慢生活巧妙融合，以極強的互動性和極高的出片率，激發(fā)游客的情感共鳴。來朱家林，體驗茶文化，品嘗健康特產(chǎn)，感受“新中式”與日常生活的碰撞，已經(jīng)成為游客津津樂道的旅游經(jīng)歷。
來源：大眾網(wǎng)·海報新w 記者 歐瑞璋 見習記者 王雪 通訊員 沈森 張萍 臨沂報道
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